Festival Vegetariano

Notizie

Agosto 21, 2011
Vista la forte affluenza di espositori da tutta Italia, l'organizzazione ha deciso di prorogare fino al 30 agosto la scadenza per le iscrizioni...
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Luglio 14, 2011
Il comune di Gorizia con una delibera ha deciso di intitolare la strada dov'e' situata la Biolab, la "VIA DEI VEGETARIANI" che verra' inaugurata il...
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Giugno 22, 2011
Renata Balducci presentera' il suo ultimo libro "Nobili Scorpacciate Vegan", prefazione a cura di Red Canzian, il primo libro di ricette vegan certificato...
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Giugno 16, 2011
COMUNICATO STAMPA. Per la seconda edizione della manifestazione, ci sara' un programma ancora piu' ricco di eventi, approfondimenti, degustazioni...
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Giugno 14, 2011
Come ospite d’onore avremo il prof. Mario Tozzi giornalista e conduttore RAI vegetariano per motivi etici e ambientali, che ci parlera' “dell’impatto ambientale dovuto...
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Giugno 8, 2011
Confermata la partecipazione dell'associazione Sea Shepherd che sara' presente con una mostra fotografica, delle proiezioni sulle loro missioni ed una conferenza...
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Biolab

Banca Etica

Sabo Oil

Konrad

NaturaSi

La Romagnola Bio

Naturattiva

Cereal Terra

Germinal Bio

Stefano Momente'

Giornalista e artista, si occupa a livello professionale di editoria e comunicazione. Vegetariano dal 1985, è esperto di cucina e lifestyle vegetariani. Ha fondato Veganitalia (www.veganitalia.com), sito per la corretta informazione sul veganismo in Italia. È inoltre il promotore del circuito Ristoranti Verdi e socio divulgatore per la Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana. Tiene conferenze, corsi e seminari sul vegetarismo e ha pubblicato vari libri sull’argomento, ricordiamo: Né di carne né di pesce. Manuale del perfetto vegetariano, Età dell’Acquario Edizioni, 2010; Solo crudo (con Sara Cargnello), Macro Edizioni, 2007, Seitan, preparazione e ricette, Nextitalia, 2005; Il vegan in cucina, oltre 300 ricette senza carne, pesce, uova e latticini, Macro Edizioni, 2002; Vegetariani. Una vita senza carne, Pan Libri, 2001.

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