Glavni namen festivala je, širjenje in promocija filozofije življenja (way of life), ki temelji na varovanju in spoštovanju vseh živih bitij, možnosti trajnostnega razvoja in gospodarske rasti, predvsem pa etike.
Vsebinsko je bil Vegetarijanski Festival povezan s tematiko prehrane, toda v preteklih letih je festival razširil svojo ponudbo, vključno z varstvom okolja in trajnosti, kot sestavni deli istega sistema vrednot, ki so osnova ne samo Vegetarijanskega Festivala, ampak tudi podjetja, ki ga promovira, organizira: Biolaba, italijansko podjetje, specializirano za proizvodnjo vegetarijanske in veganske hrane.
Želimo ustvarili velik dogodek, ki izstopa iz svoje temeljne filozofije. Skratka želimo da naš glas seže v deveto vas. Želimo pritegniti še večje število obiskovalcev, festival ni izključno namenjen vegetarijancem, ravno nasprotno vsi so dobrodošli. Dogodek je primeren tudi za spoznavanje zdrave prehrane za vse tiste ki te možnosti iz različnih razlogov niso še imeli. Takšna majhna dnevna sprememba, je lahko tista ki prinese odlične rezultate, tako za vaše dobro počutje, kot za zdravje in za zaščito naravnega okolja.
V kulturnem okolju, je festival našel odgovor. Ideja in prepričanje, da lahko srečanje in soočenje s slavnimi kulturniki zaneti iskro, sproži mehanizem, ki vodi do ozaveščenosti in pozitivnega razmišljanja, ki je za spremembo glavnega pomena.