Ore 10.00
Apertura stand
Ore 11.00
Inaugurazione del 3° Festival Vegetariano
Presentazione a cura del direttore della manifestazione Massimo Santinelli e saluti delle autorità
Ore 14.30
Nobili scorpacciate vegan - Le 4 stagioni (Quantic Publishing, 2012)
Parla la BioContessa Renata Balducci
Ore 16.00
Come crescere figli vegetariani sani (
Intervento del dott. Luciano Proietti, il pediatra che ha scelto di allevare i figli con una dieta vegetariana
ore 17.30
Sono a carico di un acro di terra
Presentazione del libro e del progetto Pecora Nera di Devis Bonanni (Marsilio editore, 2012)
ore 19.00
Perché sono vegetariana (Edizioni dell’Altana, 2011)
L'astrofisica e scienziata Margherita Hack spiega i perché della sua scelta di vita
Moderatore Stefano Momentè
ore 21.30
Hotel Crab
Spettacolo della compagnia teatrale spagnola Trukitrek
ore 22.30
Concerto live del gruppo jazz Denis Razz Quartet