Autori, ospiti e artisti

ROSSANO ERCOLINI

Maestro elementare, vive a Capannori (Lucca). È presidente dell’associazione Zero Waste Europe e coordinatore del Centro di rcerca Rifiuti Zero. Nell’aprile del 2013 ha ricevuto il Goldman Environmental Prize...

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RUFINO

Roberto di Lernia è nato a Milano nel 1965 e dal 1992 è Rufino. Attore di teatro e di strada con il personaggio “Rufinoclown”, si è esibito in festival, teatri, piazze e feste in 20 Paesi.

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SERGIO SICHENZE

È direttore del Laboratorio regionale di educazione ambientale (LaREA) dell’ARPA FVG, si occupa di progetti educativi e comunicativi sui temi dello sviluppo sostenibile...

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SIMONE SALVINI

Fiorentino, vegetariano, classe 1969. Le sue esperienze di cucina iniziano fin da piccolo in vari laboratori artigianali. Nel 2000 si trasferisce in Irlanda, a Dublino e Galway...

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