Due cuoche, due amiche. Michela Fabbro cucina nel suo ristorante Rosenbar a Gorizia dal 1984. Ha lavorato nelle cucine di grandi chef come Gennaro Esposito a Sorrenti e Uliassi a Senigallia, segue la cucina naturale e il cibo per la salute frequentando corsi in Olanda. Sostiene i contadini di Gorizia e i piccoli produttori, collabora con Slow Food e Terra Madre, fa parte dell'Alleanza Cuochi Presidi.
Sachie, giapponese, è esperta di macrobiotica e collabora nella cucina vegetariana dell'agriturismo biologico "Al bon vento" di Fossalon di Grado.
Al Festival Vegetariano 2014: domenica 6 luglio alle 10.30.
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