Agronomo, per vent’anni ha coordinato il comitato scientifico di AIAB (Associazione Italiana Agricoltura Biologica) dando avvio a una lunga e articolata attività di ricerca applicata in vari settori dell’agricoltura biologica: dalla frutticoltura all’orticoltura, dalle colture seminative alla viticoltura ed enologia. Nelle attività di ricerca ha sempre applicato un metodo partecipativo e di ampio coinvolgimento degli agricoltori, in modo tale da assicurare un mutuo passaggio di informazioni tra pratica e ricerca e favorire l’implementazione dei risultati nelle aziende agricole biologiche. Ha coordinato il progetto europeo ORWINE (www.orwine.org) che ha dato avvio alla definizione del regolamento europeo sulla vinificazione biologica ed è attualmente impegnata sul tema delle partnership europee di innovazione in agricoltura e sulla tematica dell'approvvigionamento proteico.
Al Festival Vegetariano 2014: venerdì 4 luglio alle 18.
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