Marco Bianchi

Divulgatore scientifico, promuove i fattori protettivi della dieta e le regole della buona alimentazione attraverso consigli gastronomici che aiutano a restare in salute e a prevenire le patologie più comuni. È consulente per la Fondazione Umberto Veronesi (FUV). “Cuoco” per vocazione, è autore di numerosi libri, tra cui Un anno in cucina con Marco Bianchi, vincitore del “Premio Bancarella della Cucina” nel luglio 2013; con Lucilla Titta, I cibi che aiutano a crescere (2013); 50 Minuti 2 volte alla settimana. Gustose ricette e semplici esercizi per rimettersi in forma (Mondadori, 2014). Consulente scientifico per riviste, è anche conduttore di programmi televisivi edutainment. Il suo blog di cucina funzionale è www.marcoincucina.it.

Al Festival Vegetariano 2014: domenica 6 luglio alle 15.

<< back